侵蚀2万公顷稻田 金壳蜗牛最大害虫

（怡保27日讯）农业局全国总监慕斯达法指出，金壳蜗牛已成为国內稻米的最大害虫，被侵蚀的稻田面积超过2万公顷，而2010年我国稻田就因虫害影响收成，损失了3亿6970万令吉。

他说，当年金壳蜗牛侵害严重影响稻米收成，我国2010年稻米需求约230万公吨，惟国內產量只达160万公吨，无法应付需求，须从泰国及越南进口稻米。

「2010年记录显示，害虫影响国內稻米收成，因而损失了3亿6970万令吉。大马半岛的农业局观察后，发现稻田的害虫和疾病数据有逐年增加的趋势。」

他指出，该局希望农业服务供应商对此关注，在清理所提供的器材包括收割机、拖车等时，確保机械內没有害虫，以免有关害虫蔓延至其他稻田地区。

他今午在怡保出席启动农业机械流动管制研討会，主持开幕仪式致词时，如此表示。

慕斯达法说，2011年7月4日，农业和农基部签署一项在同年7月19日生效的文件，宪报上颁布金壳蜗牛和风吹谷为危险昆虫。该部通过物理、机械、化学物品等管道来杜绝此虫害。

虫害影响稻米產量

「我国稻米產量其实具有很大的发展潜能，但鉴於一些疾病及虫害的因素，影响稻米產量，使產量减少。」

他指为了克服虫害的问题，稻米种植者及从事这领域的企业在2006年，就进口总值170万令吉重达90.6公吨的农药，到2010年时就增加至1亿440万令吉，重达6495.9公吨的农药。

他表示，为了有效控制使用农药，农业局在去年推展的保证食品供应的计划下，鼓励及协助种植的稻农，包括在每季，每公顷的稻田区只使用200令吉农药。

他指出，根据1976年植物检疫法令，稻田区的种植者须有效的使用农药，避免稻田被毒药破坏，违规者可被罚款或坐牢。

「同时，在该法令第19条文下，一个人若是带入害虫或有害的植物，是一项犯法的行为，可被罚款不超过1万令吉或坐牢不超过2年或两者兼施。」

他补充，该法令存在多时，惟当局认为在採取法律行动前，应向农业服务供应商解释，毕竟对方为国家稻米业做出贡献。东方新闻网

掌握知识开发潜能

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  饲养波尔羊可分为两种，即关在羊栏里及放在户外自由活动。

7年前，农业及农基工业部推展减少进口肉类运动，以减少外汇流失。

在这大方向下，政府出租了不少农地给农民展开“增肉”计划。

一名退休前在企业界担任经济顾问再纳，看好波尔羊市场，认为养波尔羊在肉类市场有很大发挥空间，决定投身农业，参与“增肉”大计。

再纳在森美兰州仁保区向政府租借了100英亩土地，发展一个现代化的农场，饲养壮硕、肉质佳的波尔羊供销市场，并以德文“BODEN”为农地命名，是“土地”之意。

租借100亩农地

来自森美兰州仁保斯汀区的再纳成功的第一步，就是说服政府租借了100英亩的农地，让他得以饲养了来自南非及澳洲品种的波尔羊。

接着，他通过向银行融资及在动用所存的公积金，集资了350万令吉投资饲养波尔羊。

在创业时，只饲养10头雄波尔种羊及348头雌波尔羊，目前已经发展到拥有1200头波尔羊。

最初他只购买了10头源自南非及澳洲品种的波尔种羊，经过配种及繁殖，目前增至15头种羊。

现代化农场

“BODEN”有别于其他乡区的农场，它是一座现代化的农场。

再纳通过自己的知识及专业，配上传统式的基本知识，加上企业化的投资与设备去发展农场，饲养波尔羊。

他正筹划向将农场推向农业旅游，充分利用政府提供的农地，继续创汇。

雄波尔羊价格较高

一般上，一头波尔种羊可以“应付”25头雌波尔羊，因此雄波尔羊的价格比较高，品种好的价格甚至可以达1万令吉以上。

而雌波尔羊的品种价格则是从2000令吉至4000令吉不等。

每天喂食两次

波尔羊的产量在5年内为最高峰，过后就会减产，因此必须注意新一代的配种品质管制，好品种要做记号留下，品质较差的则是尽早出售，以防增加成本。

再纳说，其农场并没有出售雄波尔羊品种，多数出售雌波尔羊品种，余者多数以块肉以公斤计算来推出市场，部分通过中介推售，其他的是出售给村民。

他说，波尔羊必须每天喂食两次，中午12时与傍晚时分是最佳的喂哺时间。

每头食量为4公斤，小波尔羊可以喂食干草粮。

产量快肉质丰硕

再纳说，产量快，肉质丰硕，就可带来可观的利润。

一头怀孕的雌波尔羊，必须先检验，雌波尔羊必须发育到75%后，才可让它怀孕，否则生产的乳羊品种不良，最终导致成本增加。

通常一头雌波尔羊的怀孕期为5个月，即可生产。

“很多甘榜的农户，未掌握这方面的知识，任由母羊怀孕，因母体发育未完成，将使到品种愈来愈差，影响日后的产量。”

羊栏须装盐石净化空气

再纳说，每头波尔羊需要14平方公尺的空间来活动，每个羊栏内必须装设盐石，来补足与净化空气，同时也必须注意羊栏内的卫生，以防细菌。

“我也在农场内种植大量的树木，除了可以绿化环境，也可以同时提供有机草粮予羊只。”

“我的农场是以两种方式饲羊，一种是关闭式，将羊只关在栏内饲养，这一种饲养方式必须细心照顾，提供羊只草粮；一种是自由式，在指定的范围内给予羊只自由活动的空间，这样可以省却喂哺的时间及减少员工。”

饲养一年可出售

“BODEN农场”在占地100英亩的农地上，聘请了9员工，一名兽医、一名总管、一名主任。

农场非常注意农场内的环境卫生，一旦农场内出现害虫，他们就会立刻找出肇因，通常这类病害是源自尿液，而农场兽医即要调查原因，对症下药。

再纳说，一头波尔羊在饲养了12个月后，体重达到35公斤即可出售，通常“BODEN农场”的5个月大羊只的体重可达到41公斤，一年可以售出25头，一年内每头羊扣除成本可有1000余令吉净收入。

重量须超过30公斤

“每头波尔羊经过6个月的饲养后，重量必须超过30公斤才算是成功的饲养，因此如何增加羊只的重量是极重要的一环。”

农场须远离大路600公尺

饲养波尔羊的农场最好远离大路600公尺之遥，园内须有充足的水源及氧气，而且也必须与其他动物隔开饲养，才不会被传染病菌。

每头乳羊经过雌波尔羊的细心哺乳，4个月后才断奶，然后才把乳羊分开以干草来喂哺，每头羊一年只产一胎，因此产量少，必须细心的照顾。

每头波尔羊的投资成本为600令吉，长大后视品质而定，售价由1200令吉至2800令吉不等，通过中介，每公斤可售19令吉，若自行零售可达到每公斤23令吉。

掌握知识开发潜能

拥有丰富知识的再纳原是一家商业机构的经济顾问，自退休后才萌起务农的念头，他先收集有关饲养波尔羊的知识，再计算成本后才展开饲养计划，并以自己的一套企业管理的方式来打理“BODEN农场”。

他认为，在事业上要成功，最重要掌握该行业的知识，开发潜能，懂得如何运用成本，开支平衡法，最重要避免浪费。

在饲养波尔羊上，他要学习掌控羊只的生长时间，才能达到本小利大的盈利目标，若饲养不当，羊只饲养的期太长，增加了成本，就会面对亏损。

建度假村吸引游客

经过6年的运作，再纳的饲养波尔羊业已经上了轨道，他正策划集资，将农场美化，然后向旅游业进军，发展成为农业旅游。

再纳说，有关的发展图测正在策划中，图测获批准后，工程将于今年内展开。

他计划在100英亩的园地内兴建度假村，吸引游客到来，在自然环境中度假，远离城市的喧嚣，回到原始的山林。

独家报道:何金英 （ 2012-06-20 13:01）南洋网

台湾爱文芒果

若說在台灣，哪樣水果，是炎炎盛夏裡最受愛戴的明星，我想，當非芒果莫屬！

　  總覺得，台灣人的夏天，是與芒果緊密相扣相依的，從初春時節，婆婆媽媽紛紛挽起袖子動手醃漬的芒果青；5、6月份，是個頭小巧、滋味樸實的土芒果黃熟時 節；6月底到8月初，碩大甜美的愛文、金煌芒果加入行列，然後，7月底起一直到9月，凱特芒果前來接棒……真真是，從入春到暮夏，整個島上，盡是芬芳四溢 的芒果香。

地利優勢，凝聚絕佳果香
　 這其中，最是讓人心醉神迷的芒果滋味，我想，愛文芒果當仁不讓！

　  那妍媚透亮奔放佻達的香、那豐腴得飽滿欲滴的甜、那甜裡微帶一點清新爽勁的酸、那既綿細軟糯又彈牙的口感……真的，走過多少地方，吃過多少不同國度、不 同產區的形色芒果，還真不曾遇逢過，夠格與台灣的愛文一較高下的珍品。也因此，時近盛暑時節，當愛文已然逐漸紅透轉黃的消息傳來，懷抱著亟欲一窺其中美味 秘密的強烈好奇，我決定，就趁今年黃熟時節，來一趟島南芒果故鄉之旅吧！

　 台灣愛文芒果雖說聲名遠播，然事實上，愛文卻非本土生本土長本土培育的在地原生種，而是1950年代，遠從美國佛羅里達州遠道迢迢而來的外來客。

　 引進之初，最早先在玉井一帶交由果農鄭罕池先生試植；風土氣候環境條件差異下，歷經反覆嘗試、摸索、失敗、改良，直至進入60年代，產量與品質才終於逐步穩定；並以玉井經驗為基礎，往台南其他產地，以至高雄、屏東地區擴展。至今，已成為台灣芒果的第一代表品種。

　  也因此，這程芒果行，第一站，當然就是歷史最悠久、口碑名氣最深植人心的玉井了！我來到的是，位在玉井鄉南、果樹產銷班第33班班長賴永坤的果園。沿坡 而上，穿過重重果林，我們一路攀至果園的最高點。時值愛文產季，整山坡的芒果園中早已結實纍纍，指點著周遭層層疊疊的蔥翠緩坡，賴永坤說，玉井愛文的震耳 聲名，除了長年智慧勞力血汗付出，尚由來自得天獨厚的風土地利條件。

　 首先，剛剛恰好的緯度，北回歸線以南剛剛進入熱帶區域，3月時恰 好達於開花期最適宜的20～25℃溫度，接下來一路從著果到採收，溫暖的天候，使此區芒果比起更南的高屏一帶硬是多出一個月生長期，緩步成長、凝聚出絕好 的口感，不至於因太過酷熱生長太快，而使質地風味流於鬆疏寡淡。

　 其次，沿玉井鄉東南側，從左鎮、層林以至南化一帶山坡地區，一整片覆 蓋著一層獨特的青灰岩與白堊土。此類土質不僅含鈣成分高，顏色淺白，有利反射日照；且較為貧瘠、含水量低，加之陡坡上排水速度較快，某種程度抑制了樹根、 莖與葉的生長，著根淺、吸水少，生長速度慢，使肥料養分能夠更集中往花與果輸送；故而較之其他地區來，更能結出果粒雖小，但果味香濃甜美、甜度與酸度均 衡，質地也更結實有彈性的好芒果來。

芒果外銷，日本客也拜倒
　 離了玉井，我們轉往南化。此區名氣上雖略遜玉井一籌，然在當地果農與農改場的攜手努力下急底直追，近幾年來，在諸多知味識味的水果專家心目中，品質不但一點不輸，在外銷上更是屢屢奏功。

　  在農業改良場果樹研究室的張錦興陪同下，我們造訪了南化鄉果樹產銷班第20班班長林聰明的果園。果然，一登上坡頂，便覺園貌景觀確有不同：四圍環繞的一 座座果園，最下方是人工開挖的灌溉水池，之後，一排排一列列芒果樹一路從坡間延伸至坡頂，樹間樹隙疏密有致、整齊畫一，處處均看得出精心規畫管理的努力與 用心。

　 張錦興說，南化的芒果種植區大致上與玉井層林、左鎮依山一脈相連，環境條件大致相似。種植上也特別費工，每棵果樹的距離都小心計算控制，並勤於修剪、疏葉疏果，以讓每一枝、每一果都能得到完整的日照、養分與生長空間。

　 且由於蜜蜂不愛芒果味，傳統多靠風力授粉，造成開花與著果狀況難以預期；對此，當地果農們更紛紛養殖麗蠅幫助傳粉，提高開花率；一旦著果，為通過外銷所需的嚴苛農藥檢測標準、同時培育出果皮細滑的美麗芒果，南化地區套袋期也早，約4月左右便進行套袋。
（30.com）
 

室内培育优良品种加强抗病 香蕉最怕镰刀菌

上个月，菲律宾与中国爆发南海争议，中国马上对菲律宾施展“拒蕉”行动，造成菲国数以万吨的香蕉通不了关，损失惨重. 在东协当中，菲律宾是最大香蕉出口国，每年为该国赚进不少的外汇，其主要生产地是菲南。

大马与菲南气候相近，具有栽种香蕉的优势，只不过因技术落后、缺少良好品种及政府未加以重视，白白错失赚取外汇良机。

不仅如此，我国目前还大量进口香蕉。

因此，香蕉种植，是农友可考虑开发的领域，不过正有一种感染力极强的镰刀菌在散播....。

谭智明：预防胜于治疗 注意每个过程

香蕉最怕感染镰刀菌，预防胜于治疗。选择优良品，减低受到病菌的侵袭。

位于柔佛州Simple farm生产部经理谭智明接受《南洋商报》专访时说，种植香蕉必须用心，每个过程都要注意。

他说，从选择优良品种到实验室出来，需要耗费半年的时间。从瓶子到可以栽种在园地需要2个月的时间。一棵健康优质的香蕉头，可栽培上千棵的幼苗。在送到居銮实里拉龙的秧苗场栽培。

谭智明说，整个生产过程不止栽培方面、在运输与栽种的过程都不易。

他解释，为何要选择在培育室里培养良好的品种，因为这可避免受到病菌的侵袭。在培育室的幼苗可保持健康，减低了6个月里的发病期。

目前该公司主要出产菲律宾香蕉，并在全国设有基地。包括种植地、培苗室、出口及储存站。

病菌不能完全消灭

谭智明谈到，发病的来因有许多因素，其中是由于病菌通过空气、土地传播开来。由于南马的土地一带已有细菌的存在，所以在栽种的过程需要谨慎照顾。如果土地里有细菌，较脆弱的株树在栽种后的6个月就会病发。

因此他表示，土壤也需要整顿一番，如施放微生物群体，以让微生物群与病菌对抗消灭。当然要完全消灭是不大可能，至少把病菌减少，减低发病率。

他感叹说，到目前为止，唯一可以解决的方式是预防，遭遇镰刀病后的株体，根本没有办法治疗。

分布广 种类多

镰刀菌，Fusarium，分布广，种类多，是污染粮食和饲料的常见霉菌菌属之一。

据专家介绍，香蕉巴拿马病学名为香蕉枯萎病，是由镰刀菌感染而引起的植物病害。

政府应减人头税

6P，搞到农友叫苦连天！

谭智明说，目前最让他们头疼的问题是，工人短缺。

除了本地工人难请，连申请外劳也十分困难。

他希望政府能够了解他们农民的苦衷，他认为应减低人头税。

小农民面对病菌的侵害外，目前工人的短缺也造成园主无法完成应有的工作作业，使生产受影响。

近来由于出现许多外国进口的香蕉，包括从菲律宾进口。

全球香蕉年产逾8千万吨

香蕉是世界上重要的经济农作物之一，也是世界四大主要鲜果，全球每年的香蕉产量超过8000万吨。

世界最大的香蕉生产国在印度，排在第二的是在短短几年内从后直追的中国，不过她也是世界最大的香蕉进口国之一，九成进口来自东协。

目前大马市场仍需依赖进口填补，谭智明希望有更多园主与公司配合生产，达到互惠的利益。

他说，与园地主的合作方式有许多，如租地、协议分担或包收等。

他也指出，在回收香蕉方面，都是由该公司出动工人亲自进行工作。因为如此可确保品质的输送，当然也会提供技术等援助。

他说，由于有些园主没有经验栽种，他们也会提供完全承接工作。如提供技术与秧苗合作生产。他表示，寻找适合栽种的土地也很重要。他说，一般会与大园丘合作，如在油棕树之间栽种。

他表示最期望与年轻人合作。如果有兴趣加入农业，他会教导。

该公司也有出口香蕉到国外，主要是到中东。

他坦言，本地的出口量急速减少，市场上缺乏货源，连本地也面对货源短缺。

造成的原因是价格波动，导致种植人对市场缺乏信心，进而减少产量。

“好种”香蕉拓商机

找“好种”香蕉，可开拓出口商机！

谭智明建议农友栽种菲律宾香蕉（cavendish），目前这种香蕉也风行全世界。

“其中原因在于它的耐存度高，采收后的保存期高，香蕉果肉的口感度很好及味道香甜。”

他说，公司引进的是台湾的技术。他们也经常与台湾的专家有长期联络，每年定期交换心得与经验。

他坦言，台湾的农业技术超越我国至少10年。

如何种出好蕉？ 且听谭智明授招

香蕉叶提供养分

谭智明说，种植园内的管理很重要，用药、施肥、护土，缺一不可。

香蕉叶片的保护也不能少，因为这对于香蕉的质量方面有很重要的因素，才能种出果实硕大及健康的果串。

至少要有8张叶子

一般上看到的香蕉叶子已出现弱势状态，枯黄掉落。叶子要保持养分来吸收水分，使香蕉更硕大。

如依照一般的处理方式，虽然香蕉串很多，但是没有重量，在经济效益上达不到标准。

“一株香蕉在成熟要采收时，树上的叶子至少要有8张，才有足够的养分供应给整串香蕉。如果没有足够的叶子，就无法储存足够的水分及制造光合作用，要健康硕大就很困难。”

不健康的香蕉在运送的过程就很快熟透，导致溃烂，而且会出现不平均的现象，影响了处理工作。

加强用药注意天气

谭智明说，他建议农民一定要照顾蕉叶，如遇到病虫与病菌的侵害，要使用不同克制药物，加强用药时也要多注意天气的影响等。

他表示，下雨天时病菌最容易侵袭，在还未下雨时，就要赶紧施放药物。同时，种植的地势也有相对的影响。

独家报道：罗肇雄   南洋商报  2012-06-13 13:01

博士农业技术传承

课题:

• 垃圾燮黄金: 优质腐熟活性微生物有机肥料制造技术
• 作物科学合理化施肥的重要性
• 有机质肥料特性与有机复合化肥及单相
• 化学肥料特性使用方法及使用时机
• 提高蔬果产量与质量及生物防治法

地点: 马六甲培风中学
时间:11月3日.星期六至11月4日连续两天(早上9点至下午六点)
11月4日下午农场上课

有健康的土壤与环境才能种植高产量及高质量高 健康的农产品以科学合理化管理专业种植农作物为基础:研发以各种农作物特性, 种植各类土壤与环境特性. 及各类化学原料制造肥料特性与各种活性微生物特性, 设计各种农作物科学合理化专用肥永续经营农业为原则o列如: 猫. 狗. 牛.海中珊瑚都属动物但各动物特性不相同与所需营养更不相同及生活环境也不相同, 故此为牠动物而设计专用营养, 同理o

植物生物防法: 各种水果套袋即日销售服务博士肥料系列:

博士高效能消毒肥
博士活性微生物有机(质) 肥料:(内含: 木霉菌. 纳豆菌.

枯草杆菌.放线菌. 乳酸菌. 酵母菌)
重点介绍: 全国唯一完整肥分博士水溶性肥精
博士100号水溶性肥精
含有成分:(N)氮:16%       ( P2O4)磷:14%    (K2O)钾:20%
( CaO)钙:2%          (MgO)镁:2%          (S ) 硫:3%
(Zn) 锌:0.17%         (Mn)锰:0.16%    (Cu) 铜:0.16%
(B) 硼:0.12%     (SiO2) 硅:0.6%

博士200号水溶性肥精
含有成分:(N) 氮:12%     (P2O4) 磷:10%      (K2O) 钾:27%
(CaO) 钙:2%        (MgO) 镁:2%            (S) 硫:3%
(Zn) 锌:0.17%       (Mn) 锰:0.16%      (Cu)铜:0.16%
(B) 硼:0.12%     (SiO2) 硅:0.6%

博士300号香甜味素水溶性肥精:
含有成分:(K2O):40%
博士微量元素水溶性肥精:
含有成分:(MgO) 镁:15%(S)  硫:15%(CaO) 钙:8%
(Zn) 锌:2%(Mn) 锰::2%(Cu)    铜:2%
(B) 硼:2%(SiO) 硅::2%

博士果树专用水溶性肥精        博士 茄果专用水溶性肥精   
博士叶菜专用水溶性肥精        博士西瓜专用水溶性肥精
博士氨基酸加化学元素液肥系列
博士1号氨基酸微量元素叶面专用液态肥(促进开花. 抗逆境)
博士2号氨基酸土壤浇灌专用液态肥(促进蔬果肥大. 抗逆境)
博士3号氨基酸钙. 硼液态专用(促进结果. 抗病害. 抗逆境)

以农立业:油棕废物利用增值

种油棕的收入几乎全来自鲜果串榨取的原棕油和棕仁油。如果可以燃烧空果串，果串灰可用作钾肥。彭亨州禁止燃烧空果串防止空气污染。一吨鲜果串可获 3.5-4.6 公斤果串灰。

一株油棕的生物量 (Biomass), 鲜果串产油这部份仅占10%。剩余的90%生物量主要有4种：空果串、果皮纤维、棕仁壳及榨油厂排放的污水。这些生物量，还有老叶及树干就是我们要考虑如何使之增值应用的部分。

据估计，每榨1吨油，割下的老叶有6吨、树干1吨、空果串5吨、果皮纤维1吨、棕仁壳0.5吨、棕果渣0.25吨、油厂污水3吨。

国家生物量策略的数字显示，到2020年，大马油棕园生产的生物量有1亿吨。目前生物量多留在国里，腐烂后成有机肥料。空果串是油棕幼株最好的铺盖物，有助幼株健壮成长，在成龄的油棕园里，虽然老叶可护土，可成为肥料，但如果能使它作为别的用途而增值，何乐而不为。

上述国家生物量策略有建议将20%生物量作其他用途，80%留在原地做肥料，兼顾环境保护及永续农业的要求。这20%生物量可用来生产能量发热发光，做化学产品及建材。

生物能源发电

最实际的用途是将老棕叶、棕仁壳及空果串以汽锅生产蒸气，用蒸气发电可以就地使用或出售给能源公司。FELDA 在沙巴及彭亨2地各有一个生物能源发电站。沙巴站在2004年启用后，当地居民已不需用柴油发电机，而转向生物能源发电。

工业人士透露，一间每小时处理60吨鲜果串的榨油厂，可同时用分离出来的空果串生产3MW的电力。

FELDA 的油棕园面积大，生物量特别多。FELDA 有6个生物化肥厂，用空果串和油厂污水混合生产混合肥料，供自己园丘使用。

第一代的生物燃料及生产化学品是用甘蔗、木薯或玉米做原料。第二代的生物科技可转向油棕生物 量。一株油棕的树干含200-250公升的树液，树液含8%的糖，最高可达18%。油棕糖可发酵成乙醇用作汽车的燃油。70年代我在巴西工作，政府配给我 的汽车就是用甘蔗生产的乙醇做燃油。将树液取出后，剩下的树干纤维可做好些产品，包括生物化学品。

油棕树干属低级木材

目前，油棕树干属低级木材。其实40%的树干可剥制三甲板，另外40%可将之碾碎生产中密度纤维板及粒状板。

这些产品的制造相当浪费能源。大马森林局研发出有质量油棕“工程木材”，称为Myscrim-OPT，适合做家私、地板、门窗及室内设计用。假以时日再改进质量，即可生产坚实的木材用在建筑工程里。

朱乾海博士 (南洋商报) 2012-06-06 11:37